te recomiendo que entrenes en el lvl 1 payon dungeon... los poporings dan buena exp y los zombies tbn.
despues de eso, cuando tengas mas o menos 500-600 de hp, podrias ir a matar wolf (el segundo mapa a la izquierda de alberta)
ahi tiene para entrenar un buen rato... despues podrias ir a matar leaf cats (ayothaya field 2) dan buena exp de job.
en thief sube principalmente str, luego dex y agi... cuando seas assassin recomiendo que tengas mucha agi, y buena str y dex ya que, si vas a entrenar solo lo mejor es mobear a grimtooth.
