La idea está buena pero la botella está mal recortada xP. Lo que podés usar es la varita mágica (letra W para activarla). Vas modificando la Tolerancia, y cuando ves que está bien seleccionada, borras.
Para achicar la imágen, fijate que arriba en las opciones que te aparecen cuando seleccionas una imágene, aparece "Mostrar rectángulo delimitador". Selecciona esa opción.
Después te aparece recuadrada la imágen con línea de puntos. Apretas Shift+Click en el cuadro de la esquina, y achicas o agrandas a gusto (el shift es para que mantenga la relación entre altura y ancho, si no lo apretas, te modifica todo). Después para rotar, acerca el mouse al cuadradito de la esquina, y fijate que se te curva. Haces click y de ahí giras.
Sino todo se hace desde Edición
Edición > Transformación libre (Ctrl+T)
Edición > Transformación libre> Elegir otra opción (Rotar/Escala/Sesgar/etc.)
Suerte!