Thor y Odin son las mejores opciones... sólo si quieres aburrirte. Teniendo un Priest no tienes por qué encerrarte en esas dos mazmorras, es un job muy solicitado y puedes irte con él en cualquier party de leveo (sí, de leveo, ya que si son partys de caza o endless, reclutarán HPs).
Por mi parte lo subí sobretodo en Rachel, pues me pilló en su etapa de evento drop/exp, y del 98 al 99 matando Anubis. Sin embargo, no recomiendo demasiado solear Anubis tantos niveles, ayuda bastante ir en party y poniendo en práctica la labor de un Priest para llegar a tener un manejo óptimo de éste en situaciones que lo requieran. Y de paso evadir críticas de mentes cerradas que no razonan y por ende no comprenden que todos tenemos/tuvimos nuestra etapa de principiante.
La build de skills que te ha proporcionado Gaby te servirá, aunque yo le puse Turn Undead por si no había partys y me conformaba con matar Anubis. Pero si vas a ser full suport puedes prescindir de dicha skill.